„Smoothie, Müsli, Burger & Co. – mit Energie durch den Tag!“ Unter diesem Motto fand der damalige Schülerkochpokal statt. Mit dabei waren „Merkels Hobbyköche“ Niklas, Nils, Leon und Paul mit ihren Teambetreuerinnen Kerstin Merkel und Nadine Landgraf von der Regelschule Schwarza. Sie hatten allen Grund, stolz zu sein: Neben sechs weiteren Teams aus Altenburg, Gotha, Mühlhausen, Saalfeld, Seebach und Sondershausen holten sie den Titel als Vizemeister bei Thüringens renommiertem Kochwettbewerb.
Die konkrete Aufgabe bestand in der Zubereitung einer leckeren Smoothie-Komposition, zweier herzhafter oder süßer Aufstriche, einer kreativen Müslimischung aus möglichst vielen frischen Zutaten und einer Burger-Variation mit selbst gemachten Burgerbrötchen. Neben der gesamten Schule fieberten auch wir bei den Stadtwerken Meiningen mit. Als Patenunternehmen der „Hobbyköche“ und einer der Hauptsponsoren des Wettbewerbes gaben wir unseren Schützlingen finanziellen Rückenwind bei der „Koch-AG“ und waren immer mit persönlichem Engagement dabei, zum Beispiel beim Coaching und Probekochen mit Profikoch Claus Alboth. Dank Anreise im Stadtwerke-Bus gab es am Tag des Finales für das Team keinerlei Herausforderungen in Sachen Logistik und Transport. Die Nachwuchsköche konnten sich auf das Wesentliche konzentrieren: Die Vorbereitung ihres Brunchs.
Die „Hobbyköche“ überzeugten die Jury mit einem erfrischenden Erdbeer-Minze-Smoothie. Auf dem Teller landete ein saftiger Burger mit Hähnchenbrust. Das fruchtige Müsli punktete ebenso wie die zwei leckeren, herzhaften Aufstriche: ein Gurken- und ein Radieschen-Dip. Das vierköpfige Jurorenteam bestand aus Profikoch Claus Alboth, Olympiasiegerin und Genussbotschafterin Kati Wilhelm, Uta Walter, Ausbilderin Kochberuf beim CJD Berufsbildungswerk Gera, und Nancy Hartmann von der Energieversorgung Apolda. „Wir freuen uns für die vier jungen Köchinnen und Köche. Gesunde Ernährung und das Hobby Kochen im Umfeld Schule unterstützen wir sehr gerne“, betont der damalige Stadtwerkechef Rolf Hagelstange.
Foto: Stadtwerke Meiningen
